Cric Cric Blanc

9,300 Ft

Manel Avinyo 2002-ben vette át a régi családi birtokot Katalóniában, Penedés borvidéken, ahol ma már lányával, Núriával együtt készítik natúr boraikat. A biodinamikusan művelt szőlőültetvényeik a Parque del Garraf természetvédelmi területen belül találhatók, közel a tengerhez, meszes, agyagos talajon. A Cric cric 100% kézzel szüretelt xarel-lo, melyet préselés után 8 hónapig acéltartályban érleltek, majd szűretlenül, derítetlenül és kén nélkül töltötték egyliteres palackokba. Illatban citrusok, őszibarack, füstös mineralitás, könnyed, mégis tartalmas korty, vibráló savak, enyhe krémesség, sós lecsengéssel.